家乡的玉米

　　它有着棕红色的胡须，绿色的外套，裹着金黄色的果实，但不是一整块的，而是一颗一颗的。揭开绿色的外套，把果实从玉米茎上剥下来，拿起一看，可真像一把可爱的小扇子，可惜太小了，没办法当扇子使用。

　　把两把小扇子一拼，再加上两根小胡须，就变成了一只翩翩起舞的小蝴蝶，把三把小扇子一拼，再拔几根小胡须，就变成一跟粗粗的小棒子只要你想得出来，就能编出来，它就是我们如皋的土特产—玉米。

　　玉米在所有的主食中，营养价值和保健作用是最高的。玉米具有开胃，益肺宁心，清湿热和利肝胆以及延缓衰老的奇特功能。玉米中含有碳水化合物，蛋白质，脂肪和胡萝卜素。据科学家实验证明，玉米中含有的维生素，时稻谷和小麦的十倍。玉米中还含有大量的营养保健品，含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病和癌症等疾病有着很大的好处。

　　玉米是人们最喜爱的食品之一，但是，光会吃还不行，很多人买了玉米后，不知道该怎么煮。下面，就让我来教你怎么煮玉米。

　　在锅里放入适量的水，将买来的玉米放进去，打开煤气灶。等水开了以后，再用中火煮十五分钟，就可以了，这样玉米的营养就不会流失。如果煮的时候，再加点盐，这样煮出来的玉米就会更加香甜可口。

　　听了我的介绍，你心动了吗？那就赶快来我的家乡尝尝玉米吧。